蚂蚁庄园：烹饪方法中的汆指的是哪种操作

支付宝蚂蚁庄园小课11月13日的其中一个问题是：猜一猜：烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？这道题考查汆有关的知识，下面一起来看一下蚂蚁庄园11月13日的正确答案吧。

蚂蚁庄园小课堂11月13日问题答案：

问题：猜一猜：烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？

答案：放入沸水稍微一煮

答案解析：

1、汆是烹饪中常见的一个步骤，就是把食物放入沸水中过一下。

2、一般生肉或者要断生的蔬菜都会这么做，可以让血水煮出来，去腥。

3、汆水过程很简单，只需要把食物放入热水里几分钟或者几秒钟就好了。

以上就是蚂蚁庄园汆的答案，适当的汆水，食物做出来会更好吃。

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