小暑吃什么传统食物

　　小暑是一年中比较热的一个节气，许多小伙伴都想知道在这一天大家要吃点什么传统食物呢，今天小编就给大家好好介绍一下，希望能够帮助到大家。

　　1.吃三宝

　　“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。此时，天气炎热，人体出汗多，消耗大，养生保健一定要注意补充体力， 解热防暑。民间在这个时节素有吃三宝黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。

　　2.吃饺子

　　伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦 ，俗谓之苦夏 ，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

　　3.伏面

　　伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》： “伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》 中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。

　　4.吃羊肉

　　徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

　　5.食新

　　过去民间有小暑“食新”的习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。

　　以上就是小暑吃什么传统食物的介绍，希望能够有所帮助，想了解更多相关资讯可以关注游戏369。

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